УТОМЛЁННЫЕ СОЛНЦЕМ АНДАЛУСИИ
УТОМЛЁННЫЕ СОЛНЦЕМ АНДАЛУСИИ
Юг Испании, песок, арабское наследие, мягкое море Альборан, километровые пляжи, вонзающиеся лучи солнца... Наконец-то, долгожданное лето!
"Арабская прелюдия"
В испанском языке куда не кинь, всюду арабская этимология. Начнём с самого названия Андалусии, которое имеет арабское происхождение. Дело в том, что после распада Римской империи южную часть Испании стали заселять вандалы, и, соответственно, арабы так и называли Испанию, «страна вандалов» — аль-Андалус. Завоевание Испании началось в 711 году с Гибралтара, когда войска под предводительством Тарыка начали захватническую войну. А Гибралтар позднее назовут в честь него.
Конечно же, останавливаться на достигнутом никто не собирался: им подавай ещё и ещё. Две битвы, однако же, не дали им пробраться на север Испании и юг Франкского государства: битва при Кавадонге и знаменитая битва у Пуатье (732). Но и без того теократический Халифат включал в себя огромную территорию от Португалии до Средней Азии. Это что же такое получается? В 7-9 вв. Азербайджан и Испания как бы входили в одну и ту же государственную структуру ?! Наш Бабек (кстати, его спутницу жизни тоже звали Нигяр) так же боролся против арабского ига, как Сид Кампеадор делал это на испанских землях. А может, я была арабкой (тем более что фамилия Гарай довольно-таки часто встречается в испаноязычном мире— футболист Эсекьель Гарай, Нобелевский лауреат по литературе Хосе Эчегарай, город Гаррай), а может, зов предков и притянул меня сюда...
Реконкиста (отвоевание христианами европейских земель) продлилась долго и привела к распаду халифата на мелкие эмираты, последний из которых — Гранадский — просуществовал аж до падения последней мавританской династии Насридов в 1492. Год, когда поженились Изабелла и Фердинанд; год, когда они объединили бОльшую часть Испании под своей эгидой. Событие, на первый взгляд, сулящее процветание: ведь оккупанты изгнаны, давайте жить лучше. Однако, это о дало начало еще бОльшой беде, чем арабская оккупация: инквизиция во главе с бестией Торквемадой, великие географические открытия (из реконкистодоров они превратились в конкистадоров), что заложило начало порабощению Африки и Латинской Америки, а также завоевание других христианских земель — Сицилия, Неаполь, Нидерланды (испанские Габсбурги). Короче говоря, их брак открыл ящик Пандоры. От одного ига к другому: прогнали арабов, а лучше не стало.
Среди множества курортных городов солнечного берега Андалусии Коста-дель-соль (Марбелья, Фуэнхиролла, Михас, Нехра) наш выбор пал на этот милейший курорт, который входит в провинцию Малага. Город как бы охраняет Torre Bermeja, своего рода рыжеволосая девичья башня. К городу прилегает бесконечный променад, очень ухоженный, просторный, длиннющий: аж до Малаги пешком дойдёшь при желании. Осмотр города мы начали с Пуэрто Марины, поскольку нам надо было отдохнуть с дороги и освежиться. Это такой фешенебельный порт с апартаментами в марокканском стиле, куда причаливает огромное количество яхточек. Там есть своего рода оммаж Гауди, лестница выполнена в стиле Гуэльского парка. И потом, конечно же, сразу окунулись в море. Это же такое прекрасное чувство, когда после знойной жары заходишь в него, и оно волнами ласкает твоё тело, лелея, даря тебе неописуемые ни пером, ни словом чувства. Море — это настоящая свобода. За тех, у кого море, я просто неимоверно и безудержно рада. Очень обидно за тех, у кого оно есть, и они его не ценят, у кого оно есть, но они вынуждены по социально-экономическим и политическим причинам покинуть его, у кого оно есть, они его загрязняют; эта катастрофа, когда море исчезает из-за деятельности хомо сапиенс, если нас ещё можно так называть? Как там, читатель, у тебя во времени?
Реконкиста (отвоевание христианами европейских земель) продлилась долго и привела к распаду халифата на мелкие эмираты, последний из которых — Гранадский — просуществовал аж до падения последней мавританской династии Насридов в 1492. Год, когда поженились Изабелла и Фердинанд; год, когда они объединили бОльшую часть Испании под своей эгидой. Событие, на первый взгляд, сулящее процветание: ведь оккупанты изгнаны, давайте жить лучше. Однако, это о дало начало еще бОльшой беде, чем арабская оккупация: инквизиция во главе с бестией Торквемадой, великие географические открытия (из реконкистодоров они превратились в конкистадоров), что заложило начало порабощению Африки и Латинской Америки, а также завоевание других христианских земель — Сицилия, Неаполь, Нидерланды (испанские Габсбурги). Короче говоря, их брак открыл ящик Пандоры. От одного ига к другому: прогнали арабов, а лучше не стало.
"Бенальмадена — обрамлённая морем и солнцем"
Среди множества курортных городов солнечного берега Андалусии Коста-дель-соль (Марбелья, Фуэнхиролла, Михас, Нехра) наш выбор пал на этот милейший курорт, который входит в провинцию Малага. Город как бы охраняет Torre Bermeja, своего рода рыжеволосая девичья башня. К городу прилегает бесконечный променад, очень ухоженный, просторный, длиннющий: аж до Малаги пешком дойдёшь при желании. Осмотр города мы начали с Пуэрто Марины, поскольку нам надо было отдохнуть с дороги и освежиться. Это такой фешенебельный порт с апартаментами в марокканском стиле, куда причаливает огромное количество яхточек. Там есть своего рода оммаж Гауди, лестница выполнена в стиле Гуэльского парка. И потом, конечно же, сразу окунулись в море. Это же такое прекрасное чувство, когда после знойной жары заходишь в него, и оно волнами ласкает твоё тело, лелея, даря тебе неописуемые ни пером, ни словом чувства. Море — это настоящая свобода. За тех, у кого море, я просто неимоверно и безудержно рада. Очень обидно за тех, у кого оно есть, и они его не ценят, у кого оно есть, но они вынуждены по социально-экономическим и политическим причинам покинуть его, у кого оно есть, они его загрязняют; эта катастрофа, когда море исчезает из-за деятельности хомо сапиенс, если нас ещё можно так называть? Как там, читатель, у тебя во времени?
Почётная достопримечательность Бенальмадены — Антонио Бандерас. Википедия гласит, что он родился в Малаге, но это утверждение и верно, и неверно одновременно. Как я поняла, он родился в Бенальмадене, которая находится в Малагской провинции автономного сообщества Андалусия. (Испания — это страна автономий! Тут их 17). Но от того, что Бенальмадена является фактически пригородом Малаги и возникает такая путаница. Как раз 10 августа у него был день рождения, отметили и в Бенальмадене, и в Малаге, чтобы никого не обидеть. Подняли бокал сангрии за здоровье актёра — cumpleaños feliz!
А день рождения наших отношений мы отметили на лодке и должны были увидеть дельфинов, но голливудские фантазии разбились вдребезги! Ну не бывает так в жизни: у них не было настроения показываться нам; по-видимому, это были дельфины-инроверты. Но зато с корабля смогли разглядеть Ступу Просветления Будды (самая высокая ступа в Европе), посвященную тому моменту его биографии, когда он освободился от всех страданий и обрёл счастье! Хотя, повторюсь, зачем иное счастье, если есть море?! А почему она оказалась тут собственно, вообще непонятно, а построена она была в 2003 году благодаря стараниям тибетского учителя и просветителя Лопона Цечу Ринпоче. И так же непонятно, как он тут оказался...
А день рождения наших отношений мы отметили на лодке и должны были увидеть дельфинов, но голливудские фантазии разбились вдребезги! Ну не бывает так в жизни: у них не было настроения показываться нам; по-видимому, это были дельфины-инроверты. Но зато с корабля смогли разглядеть Ступу Просветления Будды (самая высокая ступа в Европе), посвященную тому моменту его биографии, когда он освободился от всех страданий и обрёл счастье! Хотя, повторюсь, зачем иное счастье, если есть море?! А почему она оказалась тут собственно, вообще непонятно, а построена она была в 2003 году благодаря стараниям тибетского учителя и просветителя Лопона Цечу Ринпоче. И так же непонятно, как он тут оказался...
"Торремолинос — лето кастаньет"
Ну как побывать в Испании, и не сходить на фламенко? Тем более, когда именно Андалусия является родиной этого грациозного танца. В тот день в баре «Tablao Iñaki Beach» для нас выступал замечательный ансамбль «Южные ребята», состоящий из танцОвщицы, двух гитаристов и певца. Символично, что он был цыганом, а танцовщица испанкой, ведь зародился танец фламенко как продукт творчества цыган, проживавших в Севилье, и арабских мелизмов на основе танца фанданго — испанского народного танца. Классический танцевальный сюжет в южных странах: мужчина ухаживает за женщиной, а она с ним флиртует, как у нас говорят naz eleyir (с азерб. «кокетничает»).
Так как Бенальмадена плавно сливается с Торремолиносом, решили вернуться пешком. Шли час. Знаете, что особенно приятно в Испании? Что, в любое время выходишь, не надо беспокоиться о том, что вдруг вечером станет холодно, жара стабильная. Чего, конечно же, не хватает в Чехии... Даже при 30-градусной жаре вечером в 11 будет уже прохладно, и надо брать какой-то жакетик...
"Гранада моя, или воспоминания об Альгамбре"
С седьмого класса, когда я начала интересоваться историей, хочу побывать в Гранаде и воочию увидеть это архитектурное чудо. Жемчужиной этого комплекса является дворец Насридов с прелестными арабскими резками и бесценными миниатюрами. Во время арабского завоевания очень сильно развивалась архитектура, и запрещалось портретное искусство. В исламе самый страшный грех это отожествление себя с богом, поэтому рисовать лица животных и людей запрещено (харам). В исламе самый страшный грех это отожествление себя с богом, поэтому рисовать лица животных и людей запрещено (харам), так как это уникальный код, а не UNIX код в общем доступе, чтобы ты брал его и делал все, что захочешь. Возникает вопрос: а почему не запрещалась архитектура? Ведь рисовать лицо человека просто копирование, а строить беспрецедентное здание — это же вызов богу, конкуренция ему! То есть ты не только пытаешься уподобить себя ему, но и стать лучше него! Не зря же бог разгневался и уничтожил Вавилонскую башню, такая вот нездоровая конкуренция бога к нам!
Альгамбра.. само название даже звучит магически... Если я раньше я лелеяла мечту об Альгамбре, теперь буду лелеять воспоминания о ней ровно так, как это делал в своих струнах Таррега. Это имя покажется вам незнакомым, однако все прекрасно знакомы с его творчеством, так так у всех у нас были мобильные телефоны Нокиа. Так вот, его произведение «Гранд Вальс» взято за основу ее рингтона.
С крепости открывается вид на квартал Альбайсин, где предположительно родился Иоганн Лев Африканский, он же аль-Хасан аль Мухаммад аль-Ваззан, мой средневековый коллега, то есть тоже глобтроттер. В отличие от меня, он им стал поневоле: из-за вечных, проклятых мусульмано-христианских войн он бежал из родного города в марокканский Фес, затем жил в Каире, его караван попал в сицилийский плен, и своё последнее пристанище нашёл в Риме, приняв христианство и выбрав себе имя Лео. Здесь он издает свой chef-d’œuvre «Об описании Африки и о примечательных вещах, которые там имеются». Чтобы пропитаться духом Гранады и арабской Андалусии того времени, как раз на этом отдыхе прочитала на одном дыхании книгу ливано-французского писателя Малууфа Амина «Лев Африканский», где подробно описываются его скитания.
"Малага — город, где гулял гений"
В Малаге (в испанском языке ударение на первом слоге, а в русском на втором) мы встретились с замечательными белорусскими знакомыми, единомышленниками по путешествиям и просто очень интересными ребятами. С. мы знали ещё до этого через онлайн квиз номер 8, проводимый в Николаеве, но который, увы, по понятным причинам уже не проводится. А с его женой Л. познакомились только в Малаге. Они увлечённо рассказывали о своих приключениях в Малаге, Ереване, Кушадасы и так далее. Угостили нас тинто де верано (газированной сангрией), рассказали, что специально арендовали большой дом, чтобы друзья со всего света гостили у них. Вот это уровень гостеприимства: Кавказ отдыхает! И мы обязательно вернёмся! Но об этом чуть позже. Oт центра рукой подать до Ла-Манкиты («Одноручка»). Ходит такая молва, как нам рассказали друзья, что она так и осталась неполноценной, потому что малагцы все средства, собранные на её строительство вконец отправили на помощь американской революции. Просто хотели, наверное, насолить (Малага с финикийского переводится как «соль»!) англичанам, видимо, так и не простили им падение непобедимой армады в 1588. Но эту информацию проверить к сожалению, не удалось.
Сходили в музей Пикассо. Я восхищаюсь им, что он не побоялся выступить против тогдашних канонов живописи, бросить вызов мхом поросшим идеям, короче, послать всех в одно место и быть тем, кем хочет. Для меня Пикассо — это свобода слова, свобода быть непонятым, гротескным, отличным, это символ эпатажной живописи, когда ты насколько устаёшь от рутины, что просто хочешь делать всё с точностью да наоборот. И поэтому мне, как человеку, у которого с самого детства подавлялось инакомыслие, импонирует скандальность его кисти. В музее не увидишь, естественно, ни знаменитой «Герники», ни настоящих «Авиньонских девиц», только гобелен, ни «Девочку на шаре». Этот дом-музей, в котором он родился, своего рода дневник Пикассо, там заметки о его начинаниях; фрейдовский такой экскурс в детство, отрочество, юность, очень много портретов его спутниц; в их у него было 7 (Фернанда Оливье, Ева Гуэль, Ольга Хохлова, Мари-Тереза Вальтер, Дора Маар, Франсуаза Жило, Жаклин Рой). Испанский Генрих VIII, и судьбы их были такими же печальными, как у представителя Тюдоров. Но углубляться в дебри мы не будем, на то она и личная жизнь...
Это маркетинговый ход придумал сам король Испании Альфонсо XII: правильно, если хочешь сделать всё как надо, делай это сам — микроменеджмент. Во время своего выступления после землетрясения в 1884, король был поражен, в каком красивом месте он находится, и нарёк эту смотровую площадь таким именем. Оно говорит само за себя: прекрасный вид на Сьерра-Неваду, самый высокий хребет Испании. В Нерхе в принципе ничего такого нет, красивые пляжи, да и пещеры (куэвас), которые открыли тинейджеры в 50-х годах прошлого века. Но я пещер боюсь (куэвофобия?), поэтому спускаться туда не стала, но все говорят, что там красиво. Здесь находится самая большая сталактитовая колонна, занесённая в книгу рекордов Гиннеса. После музея Прадо и Альгамбры, это самое посещаемое место в Испании. А тот факт, что там проводится знаменитый музыкальный фестиваль, делает его еще более аутентичным. Кстати, его посещал, наверное, самый известный (ну в экс-советском мире) после Магомаева бакинец — Ростропович.
Как я уже писала выше, мы решили словить наших новоиспеченных друзей на слове и приехали сюда на мой день рождения — 31 января. Обычно зимой я не путешествую и ухожу в спячку, но среди моих новогодних решений было то, что каждый день рождения я буду встречать теперь в новом городе. Вернулись, чтобы завершить неоконченные дела: подняться на Алькасабу, увидеть Малагу с высоты, насладиться солнышком в середине зимы и поделать много других интересностей. Гибральфаро почти тезка Гибралтара, оба топонима содержат в себе слово «гора» — Джебра. Там, претворившись Изабеллой и Фердинандом, мы отменили все налоги, покончили с инквизицией, купили Торквемаде билет и отправили его обратно в свою Доминиканy помирать в мягкой тёплой постели. Мы не стали спонсировать Колумба, и тем самым не стали причиной гибели цивилизаций мая, инков и кечуа. Мы никого не заставляли принимать христианство и поэтому просто не было таких меньшинств, как мориски — мавры, принявшие христианство в целях безопасности, или сефардов — евреев, покинувших в который раз родные земли. И каждый мог жить, как хочет, в мире и согласии. И мы решили много-много проблем где-то под параллельным испанским небом... А что режиссерам фильма «Всё везде и сразу» можно, а нам нет?
"Нерха — балкон Европы"
Это маркетинговый ход придумал сам король Испании Альфонсо XII: правильно, если хочешь сделать всё как надо, делай это сам — микроменеджмент. Во время своего выступления после землетрясения в 1884, король был поражен, в каком красивом месте он находится, и нарёк эту смотровую площадь таким именем. Оно говорит само за себя: прекрасный вид на Сьерра-Неваду, самый высокий хребет Испании. В Нерхе в принципе ничего такого нет, красивые пляжи, да и пещеры (куэвас), которые открыли тинейджеры в 50-х годах прошлого века. Но я пещер боюсь (куэвофобия?), поэтому спускаться туда не стала, но все говорят, что там красиво. Здесь находится самая большая сталактитовая колонна, занесённая в книгу рекордов Гиннеса. После музея Прадо и Альгамбры, это самое посещаемое место в Испании. А тот факт, что там проводится знаменитый музыкальный фестиваль, делает его еще более аутентичным. Кстати, его посещал, наверное, самый известный (ну в экс-советском мире) после Магомаева бакинец — Ростропович.
"Зачем мне солнце в Малаге?!"
Как я уже писала выше, мы решили словить наших новоиспеченных друзей на слове и приехали сюда на мой день рождения — 31 января. Обычно зимой я не путешествую и ухожу в спячку, но среди моих новогодних решений было то, что каждый день рождения я буду встречать теперь в новом городе. Вернулись, чтобы завершить неоконченные дела: подняться на Алькасабу, увидеть Малагу с высоты, насладиться солнышком в середине зимы и поделать много других интересностей. Гибральфаро почти тезка Гибралтара, оба топонима содержат в себе слово «гора» — Джебра. Там, претворившись Изабеллой и Фердинандом, мы отменили все налоги, покончили с инквизицией, купили Торквемаде билет и отправили его обратно в свою Доминиканy помирать в мягкой тёплой постели. Мы не стали спонсировать Колумба, и тем самым не стали причиной гибели цивилизаций мая, инков и кечуа. Мы никого не заставляли принимать христианство и поэтому просто не было таких меньшинств, как мориски — мавры, принявшие христианство в целях безопасности, или сефардов — евреев, покинувших в который раз родные земли. И каждый мог жить, как хочет, в мире и согласии. И мы решили много-много проблем где-то под параллельным испанским небом... А что режиссерам фильма «Всё везде и сразу» можно, а нам нет?
Дни нам попались ветренные, только один день был спокойным. 15 градусов, кто во что одет: кто в шорты, кто в ветровке, кто, как я в пуховике и шапке, обмотанный весь, как чеховский Беликов. Тем не менее во всех ресторанах на улице есть газовые либо угольные обогреватели (ужасное расточительство!), и можно себе позволить такую роскошь, как посидеть на солнышке и насладиться чашечкой капучино. Испанское хюгге. Что неприятно в Малаге, так это то, что сильно обветривается лицо, это прямо бакинский флешбэк. Когда дует террал (малагский Гилавар), солнце припекает, хотя в тени сразу холодно, постоянно то расстёгиваешь куртку, то её застёгиваешь, то снимаешь, то НАдеваешь, такое вот зимнее лето.
Чтобы полностью прочувствовать город, захотела сходить в театр. В Малаге есть театр Сервантеса, самый старый в Коста-дель Соль. Решили, посмотреть, что есть в репертуаре англоязычного — nada. Любопытный факт, хоть и паленый, для книжных червей: день смерти Сервантеса 23 апреля — День испанской книги. В этот же день умер Шекспир, причем в том же 1616 году. В этом театре проводится Малагский кинофестиваль, главным призом которого является «Золотая биснага». Биснага — букетик жасмина, который якобы биснагеро на каждом шагу должны были продавать и предлагать туристам, но я их не увидела. Скорее всего, это профессия изживает себя...
Чтобы полностью прочувствовать город, захотела сходить в театр. В Малаге есть театр Сервантеса, самый старый в Коста-дель Соль. Решили, посмотреть, что есть в репертуаре англоязычного — nada. Любопытный факт, хоть и паленый, для книжных червей: день смерти Сервантеса 23 апреля — День испанской книги. В этот же день умер Шекспир, причем в том же 1616 году. В этом театре проводится Малагский кинофестиваль, главным призом которого является «Золотая биснага». Биснага — букетик жасмина, который якобы биснагеро на каждом шагу должны были продавать и предлагать туристам, но я их не увидела. Скорее всего, это профессия изживает себя...
"Антекера, или Парк Юрского периода"
Арендовали машину и отправились в Антекеру, в древний городок, настолько древний, что даже древние римляне уже считали его древним. А приехали мы сюда поглазеть на природное чудо света — национальный парк эль-Торкаль с его глыбами и кастовыми ландшафтами. Все это когда-то находилось на дне океана, когда-то 160 млн лет назад, в мезозойскую эру, в Юрский период. Искали скалу влюбленных, Ла Пенья де лос Энаморадо, но не нашли, потому что не было нормальных указателей. И поэтому решили первую попавшую скалу наречь таковой. Согласно классической легенде, арабский юноша влюбился в христианскую девушкy, и зная, что их любовь обречена, бросились с этой скалы. Вот глупые: забирай девушку и эмигрируй в страну, где нет таких ограничений. А может, это были мы, которым посчастливилось сойтись только в 21 столетии: per aspera ad astra...
"Севилья — достойна быть любимой"
С азербайджанского языка Севиль означает «будь любима». Да, Севилья прелестное место, и безусловно заслуживает много дифирамб. Это родина фламенко, корриды (#неткорриде) и Исидора Севильского, самого древнего эрудита в мире, собравшего свои труды в энциклопедию «Основы». Поэтому он считается неофициальным покровителем интернета.
Здешний Кафедральный собор — третий крупный по площади готический собор в мире после собора Святого Павла и римской базилики Святого Петра. Якобы именно из Севильи Колумб отправился в свою кругосветку, хотя непонятно, выхода к морю тут нет, а только река Гвалаквивир. Ну мы с вами знаем, таковых городов, претендующих на место, откуда он отправился в путь, уйма. Не пришлось ждать у Хиральды погоды: она выдалась отличной, и мы вдоволь насладились вайбом города. Заглянули во все кварталы, улочки, сувенирные магазинчики, зазывавшие нас, подобно йобидаси, своими красочными цветами, магнитиками, открытками. Но мы минималисты — из путешествий привозим только воспоминания! Ах, какая же красивая керамическая посуда в Севилье, мои любимые туркуазные цвета, хочется купить все... Ох, уж этот визуальный нафс... (арабское слово el nafs есть в испанском и так же, как в арабском, означает «искушение»).
А площадь Испании без гипербол самая прекрасная площадь, которую мне удостоилось видеть. У нас у всех был синдром Стендаля перед этим городским ансамблем в стиле мудехар — сочетание мавританского, готического и ренессансного стилей — и арт-декора.
Я нарочно не смотрела фотки, чтобы не спойлерить себе впечатления; удалось, мы испытали эмоциональный восторг перед сочетаниями цветов, которые дарят счастье душе и глазу. Испания смогла избежать первой мировой войны и инвестировала вот в такой проект, открытие которого было приурочено к америко-иберской выставке 1929. Каждая скамейка здесь — это произведение искусства и посвящена основным городам Испании, а мостики олицетворяют 4 королевства: Кастилию, Арагон, Наварру и Леон.
На этой площади проходили съёмки фильма Звездные войны. Всё, когда-нибудь посмотрю всю сагу о Звездных войнах в один присест. Автором этого творения был Анибал Гонсалес. Значит, вот кто создал это прекрасное, вот кому надо ставить памятники и кем восхищаться, а не тому, кто изобретает мушкеты.
В музее Гибральфаро узнала, что мушкеты были применены впервые испанцами в битве при Павии в 1521 году в ключевом сражении в бесконечных, никому не нужных войнах между Италией, Священно-Римской империей и Испанией.
Я нарочно не смотрела фотки, чтобы не спойлерить себе впечатления; удалось, мы испытали эмоциональный восторг перед сочетаниями цветов, которые дарят счастье душе и глазу. Испания смогла избежать первой мировой войны и инвестировала вот в такой проект, открытие которого было приурочено к америко-иберской выставке 1929. Каждая скамейка здесь — это произведение искусства и посвящена основным городам Испании, а мостики олицетворяют 4 королевства: Кастилию, Арагон, Наварру и Леон.
На этой площади проходили съёмки фильма Звездные войны. Всё, когда-нибудь посмотрю всю сагу о Звездных войнах в один присест. Автором этого творения был Анибал Гонсалес. Значит, вот кто создал это прекрасное, вот кому надо ставить памятники и кем восхищаться, а не тому, кто изобретает мушкеты.
В музее Гибральфаро узнала, что мушкеты были применены впервые испанцами в битве при Павии в 1521 году в ключевом сражении в бесконечных, никому не нужных войнах между Италией, Священно-Римской империей и Испанией.
"Sabor a España, или гастрономический оргазм"
Какие же вкусные продукты в Испании!!! Этого так сильно не хватает в Чехии, даже те самые импортные, ну они не те. Здесь самые вкусные асейтунас (оливы) и самые вкусные сыры в мире!
Обязательно надо сходить на рынок Атаразанас в Малаге, пообщаться там с местными на ломаном испанском, испробовать все яства. Купили там чиримое, завезённое Колумбом из Южной Америки, а с языка кечуа означающее «холодные семена». Необычный вкус, но описать не смогу.
Но зато как это описывают наши малагские друзья Л. и С., это что-то. Ребята, вам надо блог начать, специально посвященный описанию еды. Они так описали макадаму, что ты представляешь, как он тает у тебя во рту.
Все эти вот орехово-шоколадные вкусняшки можно испробовать в испанской сети магазинчиков «Sabor a España».
На завтрак можно покушать чуррос — обалденные кусочки теста в шоколаде. Эмпанадас — галисийские пирожки с любой начинкой. В жаре мне много есть не хочется, поэтому они для меня не закуска, а полноценная еда. Вдоль променада Бенальмадены расположились чилингитос — пляжные забегаловки, в которых можно побаловать себя шашлыком по-испански «эспето». Но анчоусы лучше: в отличие от сардин, там костяшки мельче и легко прожёвываются.
С паэльей я познакомилась ещё в Барселоне, когда путешествовала с друзьями из Германии. К слову, у меня есть один испанский друг Ману из Мадрида, он говорит, что бесится, когда иностранцы говорят паэлья или Севилья, в оригинале это «паэйа» и «Себийа». И тут, мы ее конечно, наелись, вдоволь. Даже чёрную поели, из чернил каракатицы. Но она меня, если честно, не впечатлила. И тут всё восходит к арабам, но это не точно. Якобы слово «паэлья» происходит от арабского «baqiyah» — остатки, так как моряки на корабле в целях экономии смешивали свежеприготовленную еду с остатками вчерашней. Хотя для пляжного отдыха это лакомство, если честно, не очень подходит, особенно на обед, в самое пекло. Её долго готовят, долго ешь, теряешь бесценные минуты у моря. Поэтому я обедала простым самодельным сэндвичем.
С паэльей я познакомилась ещё в Барселоне, когда путешествовала с друзьями из Германии. К слову, у меня есть один испанский друг Ману из Мадрида, он говорит, что бесится, когда иностранцы говорят паэлья или Севилья, в оригинале это «паэйа» и «Себийа». И тут, мы ее конечно, наелись, вдоволь. Даже чёрную поели, из чернил каракатицы. Но она меня, если честно, не впечатлила. И тут всё восходит к арабам, но это не точно. Якобы слово «паэлья» происходит от арабского «baqiyah» — остатки, так как моряки на корабле в целях экономии смешивали свежеприготовленную еду с остатками вчерашней. Хотя для пляжного отдыха это лакомство, если честно, не очень подходит, особенно на обед, в самое пекло. Её долго готовят, долго ешь, теряешь бесценные минуты у моря. Поэтому я обедала простым самодельным сэндвичем.
Есть два вида хамона: серанно и иберико. До Испании я в сторону хамона даже и не смотрела, а теперь подсела, но надо опять возвращаться в колею.
Неотъемлемой частью испанской трапезы являются тапасы. Значит, в своё время король Кастилии и Леона Альфонсо Х решил побороться с алкоголизмом, но не как Горбачев, нанёсший урон всему винодельческому производству лет аж на 40, а приказал рядом с выпивкой обязательно подавать закуску. А это, естественно, владельцам трактиров не было выгодно, поэтому закуски делали максимально маленькими и клали прямо на крышку (тапасы). В испанском языке остался глагол «тапеар», означающий ходить по барам и общаться с друзьями. Кстати, у испанцев есть ещё одно явление «собремеса», когда после сытной вкусной еды не покидаешь стол сразу, а сидишь подолгу, общаясь с собеседником о всяком. Это мы часто практиковали во время отпуска, ведь мы, в отличие от Онегина, жить не торопимся и чувствовать не спешим.
И конечно же, вишенка на торте, её величество сангрия. Увы, за возникновением этого увеселительного напитка стоит печальная история. Был такой юноша Хелио Габала (это не псевдоним в честь азербайджанского города!), который зарекся, что изобретёт цитрусовое вино, но так и не смог, а потом психанул и просто добавил апельсины в вино, кто-то из присутствующих в трактире воскликнул «Эль-Сангро дель Диабло» (дьявольская кровь), и его бросили в темницу. Мучачо, тебе это надо было, пей да вино!
Неотъемлемой частью испанской трапезы являются тапасы. Значит, в своё время король Кастилии и Леона Альфонсо Х решил побороться с алкоголизмом, но не как Горбачев, нанёсший урон всему винодельческому производству лет аж на 40, а приказал рядом с выпивкой обязательно подавать закуску. А это, естественно, владельцам трактиров не было выгодно, поэтому закуски делали максимально маленькими и клали прямо на крышку (тапасы). В испанском языке остался глагол «тапеар», означающий ходить по барам и общаться с друзьями. Кстати, у испанцев есть ещё одно явление «собремеса», когда после сытной вкусной еды не покидаешь стол сразу, а сидишь подолгу, общаясь с собеседником о всяком. Это мы часто практиковали во время отпуска, ведь мы, в отличие от Онегина, жить не торопимся и чувствовать не спешим.
И конечно же, вишенка на торте, её величество сангрия. Увы, за возникновением этого увеселительного напитка стоит печальная история. Был такой юноша Хелио Габала (это не псевдоним в честь азербайджанского города!), который зарекся, что изобретёт цитрусовое вино, но так и не смог, а потом психанул и просто добавил апельсины в вино, кто-то из присутствующих в трактире воскликнул «Эль-Сангро дель Диабло» (дьявольская кровь), и его бросили в темницу. Мучачо, тебе это надо было, пей да вино!
Завершая свой испанский дастан, хочу ещё раз отдать себе отчёт в том, насколько же счастлив человек, у которого есть возможность путешествовать. Я не принадлежу ни к одной конфессии, которая преобладала в Испании в то или иное время, то бишь ни к иудаизму, ни к исламу, ни к христианству. Моя религия — это путешествия, мой Коран, Тора, Библия — это книги, прочитанные про путешествия. Мои увещевания — это, чтобы не было границ, как физических, так и ментальных! Ну что же, продолжаем обретать истину!
Аста луэго, амигос!
05.08.- 14.08.2022
27.01.-01.02.2023
travel
Аста луэго, амигос!
05.08.- 14.08.2022
27.01.-01.02.2023
travel
